用日本抹茶做甜品已经太普通，香格里拉酒店近日推出抹茶多士片皮鸡，就是在片皮鸡与多士之间夹了一层抹茶慕丝，用茶香中和肥腻， 吃起来， 甜甜脆脆， 有趣。除香宫， 酒店另外四间餐厅，都分别推出大量以山政小山园抹茶粉做的菜式， 有鹹有甜，抹茶控，出动﹗

香格里拉酒店 名菜

大厨绞尽脑汁将抹茶融入中菜片皮鸡。

其他抹茶菜式•香宫：抹茶多士片皮鸡$328、抹茶河虾仁$208•滩万：抹茶怀石$1,180/位•Lobby Lounge：周末抹茶下午茶 $318/位九龙 香格里拉酒店地址： 尖东幺地道64号 网址：bit.ly/MatchaFBen